Vse testirane vzorce smo kupili v trgovini kot običajni potrošniki. Proizvajalci oz. trgovci za izbor niso vedeli in nanj niso imeli vpliva. Preizkusili smo jih v neodvisnih akreditiranih laboratorijih. Objava rezultatov testa je dovoljena le v medijih potrošniških organizacij, kjer niso objavljena oglasna sporočila.
- Senzorične lastnosti: 50% skupne ocene
- Kemijske lastnosti - vsebnost maščob, beljakovin, soli in kalcija: 35% skupne ocene
- Mikrobiološke lastnosti: 10% skupne ocene
- Označevanje: 5% skupne ocene
Sirni namazi na testu
- abc Classic sveži kremni sir 85
- Land sveži kremni sir (Eurospin)
- Mercator Sirni namaz s smetano
- Milbona Goldessa Sirni namaz (Lidl)
- Milfina sveži sir z dvojno stopnjo smetane (Hofer)
- Mu classic sirni namaz s smetano
- Natur aktiv Bio sveži sir s povečano vsebnostjo sirotkinih beljakovin (Hofer)
- Original Philadelphia sirni namaz
- Spar Natur pur Bio sveži sir
- Z bregov Vivis sveži kremni sir
Kako smo testirali?
Izbira vzorcev in vzorčenje: deset vzorcev kremnih sirov ali sirnih namazov brez dodatkov (navadni, naravni, classic) smo kupili v trgovinah Eurospin, Hofer, Mercator, Spar in Lidl. Če je bilo mogoče, smo izbrali tiste z daljšim rokom uporabnosti.
Preverili smo: kemijske lastnosti (vsebnost beljakovin, maščob, soli, kalcija ter suhe snovi in maščobe v suhi snovi), mikrobiološke lastnosti (prisotnost plesni in kvasovk), senzorične lastnosti in označbo.
Skupna ocena: sestavljena je iz ocene mikrobioloških lastnosti (10 odstotkov), kemijskih lastnosti (35 odstotkov), senzoričnih lastnosti (50 odstotkov) in označbe (5 odstotkov).
Osnovna uporabljena zakonodaja in smernice: Uredba (EU) št. 1169/2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom in Uredba (ES) št. 1924/2006 o prehranskih in zdravstvenih trditvah na živilih, Smernice za mikrobiološko varnost živil, ki so namenjena končnemu potrošniku (NLZOH in NVI, 2019), Codex Standard for Cream Cheeses (275-1973), Zakon o varstvu potrošnikov (Uradni list RS, št. 98/04), Zakon o varstvu potrošnikov pred nepoštenimi poslovnimi praksami (Uradni list RS, št. 53/07)
Odklenite si dostop za ogled testa in ocen izdelkov 
Ocene vam povedo, kako so se izdelki izkazali v naših neodvisnih testiranjih.
Katere informacije test vključuje?
Kako slani so sirni namazi in koliko maščobe vsebujejo?
Kako nastane sirni namaz?
Kakšne so bile senzorične značilnosti testiranih sirov?
Kaj bi izbrali potrošniki?
Kakšne so razlike v cenah?
Vsebina le za člane ZPS.
Postanite član Zveze potrošnikov Slovenije
ZPS je neodvisna in neprofitna organizacija, že
več kot 30 let na strani potrošnikov.
Pridobite dostop do kakovostnih vsebin:
- Revija ZPStest: 12 številk v 10 izvodih z dostavo na dom
- Dostop do vseh testov in drugih plačljivih vsebin
- Pravno svetovanje pri potrošniških težavah
- Svetovanje o kakovosti in varnosti gospodinjskih aparatov ter zabavne elektronike
Že od 4 x 16,50 € / na leto
Primerjalne teste izdelkov in storitev financirajo člani ZPS s plačilom članarine. S plačilom posameznega testa tako tudi vi omogočate izvedbo primerjalnih testov. Zaradi zagotavljanja popolne neodvisnosti ZPS kot potrošniška, organizacija ne sprejema donatorskih in sponzorskih prispevkov podjetij.