Vse testirane vzorce smo kupili v trgovini kot običajni potrošniki. Proizvajalci oz. trgovci za izbor niso vedeli in nanj niso imeli vpliva. Preizkusili smo jih v neodvisnih akreditiranih laboratorijih. Objava rezultatov testa je dovoljena le v medijih potrošniških organizacij, kjer niso objavljena oglasna sporočila.

  • Senzorične lastnosti: 50% skupne ocene
  • Kemijske lastnosti - vsebnost maščob, beljakovin, soli in kalcija: 35% skupne ocene
  • Mikrobiološke lastnosti: 10% skupne ocene
  • Označevanje: 5% skupne ocene

Sirni namazi na testu

  • abc Classic sveži kremni sir 85
  • Land sveži kremni sir (Eurospin)
  • Mercator Sirni namaz s smetano
  • Milbona Goldessa Sirni namaz (Lidl)
  • Milfina sveži sir z dvojno stopnjo smetane (Hofer)
  • Mu classic sirni namaz s smetano
  • Natur aktiv Bio sveži sir s povečano vsebnostjo sirotkinih beljakovin (Hofer)
  • Original Philadelphia sirni namaz
  • Spar Natur pur Bio sveži sir
  • Z bregov Vivis sveži kremni sir

 

Kako smo testirali?


Izbira vzorcev in vzorčenje: deset vzorcev kremnih sirov ali sirnih namazov brez dodatkov (navadni, naravni, classic) smo kupili v trgovinah Eurospin, Hofer, Mercator, Spar in Lidl. Če je bilo mogoče, smo izbrali tiste z daljšim rokom uporabnosti.

Preverili smo: kemijske lastnosti (vsebnost beljakovin, maščob, soli, kalcija ter suhe snovi in maščobe v suhi snovi), mikrobiološke lastnosti (prisotnost plesni in kvasovk), senzorične lastnosti in označbo.

Skupna ocena: sestavljena je iz ocene mikrobioloških lastnosti (10 odstotkov), kemijskih lastnosti (35 odstotkov), senzoričnih lastnosti (50 odstotkov) in označbe (5 odstotkov).

Osnovna uporabljena zakonodaja in smernice: Uredba (EU) št. 1169/2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom in Uredba (ES) št. 1924/2006 o prehranskih in zdravstvenih trditvah na živilih, Smernice za mikrobiološko varnost živil, ki so namenjena končnemu potrošniku (NLZOH in NVI, 2019), Codex Standard for Cream Cheeses (275-1973), Zakon o varstvu potrošnikov (Uradni list RS, št. 98/04), Zakon o varstvu potrošnikov pred nepoštenimi poslovnimi praksami (Uradni list RS, št. 53/07)

Odklenite si dostop za ogled testa in ocen izdelkov

Ocene vam povedo, kako so se izdelki izkazali v naših neodvisnih testiranjih.

Katere informacije test vključuje?

Kako slani so sirni namazi in koliko maščobe vsebujejo?

Kako nastane sirni namaz?

Kakšne so bile senzorične značilnosti testiranih sirov?

Kaj bi izbrali potrošniki?

Kakšne so razlike v cenah?

 

 

Vsebina le za člane ZPS.

Želim se včlaniti

Želim neomejen dostop do vseh vsebin ZPS

Postanite član Zveze potrošnikov Slovenije

ZPS je neodvisna in neprofitna organizacija, že
več kot 30 let na strani potrošnikov.

Zakaj postati član-ica?

Pridobite dostop do kakovostnih vsebin:

  • Revija ZPStest: 12 številk v 10 izvodih z dostavo na dom
  • Dostop do vseh testov in drugih plačljivih vsebin
  • Pravno svetovanje pri potrošniških težavah
  • Svetovanje o kakovosti in varnosti gospodinjskih aparatov ter zabavne elektronike

Že od 4 x 16,50 € / na leto

Zakaj so vsebine ZPS plačljive?

Primerjalne teste izdelkov in storitev financirajo člani ZPS s plačilom članarine. S plačilom posameznega testa tako tudi vi omogočate izvedbo primerjalnih testov. Zaradi zagotavljanja popolne neodvisnosti ZPS kot potrošniška, organizacija ne sprejema donatorskih in sponzorskih prispevkov podjetij.

Želim se včlaniti

 

Potrošniško svetovanje ZPS

Na voljo vam je vsak dan. Svetujejo izkušeni pravni strokovnjaki.

Za člane: 01 432 00 89 Za nečlane: 090 50 90

Svetovanje o pravicah pacientov za občane Mestne občine Ljubljana: 01 474 06 10

Več o svetovanju