Kakovostna hrana ni nujno draga

30. september 2026

Prehranski nasveti

Z nekaj premisleka lahko jemo kakovostno in hkrati precej zmanjšamo stroške. Dobro je vedeti, pri katerih živilih lahko prihranimo, ne da bi pri tem sklepali kompromise pri kakovosti. Pametna izbira se namreč pozna tako na krožniku kot na blagajni.

Dodaj vsebino med priljubljene

Za dodajanje vsebine med priljubljene potrebujete uporabniški profil. Brezplačna registracija

Zelenjava in sadje

• Sadje in zelenjava v sezoni sta običajno cenejša kot zunaj nje.
• Cela zelenjava je cenejša in zdrži dlje od že oprane, olupljene ali narezane.
• Konzervirani ali zamrznjeni izdelki so hranilno primerljivi s svežimi, a pogosto cenejši in dlje uporabni.
• Čebula, korenje, zelje in jabolka so vsestranska in poceni izbira vse leto.

Pri konzerviranih izdelkih vedno preverite vsebnost soli in dodanega sladkorja.

Krompir

• Izberite nepredelanega, saj so že pripravljeni izdelki praviloma dražji (npr. pomfrit).
• Če imate možnost, se najbolj splača nakup večje količine neposredno od kmeta.

Žita in izdelki iz žit

• Polenta, ješprenj ter prosena in ajdova kaša so ugodne in vsestranske osnove za obrok.
• Kruh v hlebcu je na kilogram praviloma cenejši kot manjši pekovski izdelki (npr. žemlje).
• Kruh z dodatki (npr. semeni, oreški) je dražji, a ne nujno hranilno ugodnejši.
• Večina trgovin ponuja kruh od prejšnjega dne po polovični ceni.

Stročnice

• Fižol, leča, čičerika in grah so poceni živila, ki lahko v številnih jedeh nadomestijo del mesa. 
• Suhe stročnice so bistveno cenejše od konzerviranih.

Meso in ribe

• Meso s kostjo je pogosto cenejše od filejev in drugih izkoščičenih kosov. Kosti lahko uporabite za jušno osnovo, enolončnice in omake. 
• Panirani, marinirani in že pripravljeni izdelki so dražji od osnovnih.
• Zamrznjene in konzervirane ribe so pogosto cenejše od svežih, a prav tako hranljiva izbira.

Meso je draga sestavina. Za okus v jedeh zadostuje že manjša količina, preostanek pa dopolnite z zelenjavo, krompirjem, žiti ali stročnicami.

Mleko in mlečni izdelki

• Navadni jogurt je cenejši od sadnega – sadje lahko dodate sami.
• Večja pakiranja so praviloma občutno cenejša od posameznih, manjših.
• Sir v kosu je cenejši in zdrži dlje kot že narezan ali nariban.

Ostanke mleka in mlečnih izdelkov lahko uporabite v omakah, kremnih juhah, pire krompirju in sladicah.

Pijače

• Najcenejša in najboljša izbira je pitna voda iz pipe (lahko jo popestrite z zelišči ali sadjem).
• Sirup ali prašek za redčenje z vodo je cenejši od drugih sladkih pijač.
• Mleta kava in kava v zrnu sta praviloma cenejši na skodelico kot instant ali kava v kapsulah.
• Čaj v razsutem stanju je pogosto cenejši na skodelico kot čaj v vrečkah.

Začimbe in zelišča

• Posamezne začimbe so cenejše od predpripravljenih mešanic.
• Pri začimbnih mešanicah preverite vsebnost soli, da je ne plačujete po ceni dražjih začimb.
• Za kuhanje kupite cenovno ugodnejše olje – dražja olja (npr. oljčno) uporabite predvsem za solate.

Prigrizki

• Koruza za pokovko je občutno cenejša od že pripravljenih kokic in drugih slanih prigrizkov.
• Doma pripravljeni prigrizki so praviloma cenejši kot kupljeni: iz koruze pripravite pokovko, iz krompirja čips, oreške začinite in popražite, iz sadja pa pripravite pecivo, kompot ali zamrznjene sladice.

Ostanke prigrizkov (npr. čips, preste, krekerji) lahko zdrobite in posujete po solatah in juhah ali uporabite kot panado.

Največ prihranite pri hrani, ki jo kupite premišljeno in v celoti porabite.