Brezmesni dan – vsaj enkrat na teden
19. april 2022
S trajnostnim načinom prehranjevanja lahko pomembno vplivamo na okolje. Živinoreja, posebno govedoreja, je velik onesnaževalec okolja, zato je priporočljivo zmanjšati porabo mesa, predvsem rdečega.
Dodaj vsebino med priljubljene
Za dodajanje vsebine med priljubljene potrebujete uporabniški profil. Brezplačna registracija
K omejevanju uživanja mesa nas spodbujajo tudi smernice zdrave in uravnotežene prehrane, glede na katere naj bi se vsaj enkrat na teden odločili za brezmesni dan. Najnovejše raziskave namreč kažejo, da ima zamenjava že majhnega deleža živalskih beljakovin (predvsem rdečega mesa) z rastlinskimi številne pozitivne učinke na zdravje posameznika.
Priprava brezmesnih obrokov je lahko tudi odlična priložnost za kreativno ustvarjanje in preizkušanje novih receptov. Pri pripravi enolončnic ali drugih jedi na žlico lahko mesnine zamenjamo s stročnicami, kot so fižol, čičerika, grah, leča ali soja.
Namesto mesne lazanje si lahko privoščimo zelenjavno, pri kateri mleto meso nadomestimo s sezonsko zelenjavo, kot so bučke, jajčevec, paprika, špinača. Kot alternativo mesu lahko izberemo tudi pri nas vedno bolj priljubljene mesne nadomestke, na primer tofu, sejtan ali tempeh.
Avtorica: Nina Križnik
Sveže e-novice ZPS, vsak petek
Ste z zanimanjem prebrali ta članek?
Prijavite se na e-novice ZPS za še več aktualnih in koristnih vsebin.
Politika varovanja osebnih podatkov
Sorodne objave
Ali je trgovinska politika EU združljiva z zelenim dogovorom?
Tavanje potrošnika v megli "zelenega" oglaševanja
Skrb vzbujajoče: mladoletniki prek spleta brez ovir do alkoholnih pijač
Živeti pametno z ZPS
Zveza potrošnikov Slovenije je neodvisna in neprofitna organizacija, že več kot 30 let na strani potrošnikov.
- Dostop do aktualnih rezultatov testov
- Dostop do plačljivih vsebin ZPS
7,99 €/na mesec
Postanite član ZPS in pridobite:
- Dostop do aktualnih rezultatov testov
- Dostop do plačljivih vsebin ZPS
- Pomoč in pravno svetovanje potrošnikom
- Strokovno svetovanje o kakovosti izdelkov
- E-revija ZPStest z arhivom
Že od 69,60 €/na leto
Primerjalne teste izdelkov in storitev financirajo člani ZPS s plačilom članarine, naročniki s plačilom naročnine ter kupci posameznih vsebin. Z nakupom paketa ali testa tako tudi vi omogočate izvedbo primerjalnih testov. Zaradi zagotavljanja popolne neodvisnosti ZPS kot potrošniška organizacija ne sprejema donatorskih in sponzorskih prispevkov podjetij.