Ali šparglji res razstrupljajo?
4. maj 2023
Prepričanje, da šparglji razstrupljajo naše telo, pogosto izhaja iz tega, da ima naš urin po njihovem zaužitju specifičen in nekoliko neprijeten vonj. Hranilna sestava špargljev je sicer za zdravje ugodna, zato jih je med sezono priporočljivo vključevati v jedilnik.
Dodaj vsebino med priljubljene
Za dodajanje vsebine med priljubljene potrebujete uporabniški profil. Brezplačna registracija
Tako kot druga zelenjava ali katera koli druga hrana pa tudi šparglji nimajo čudežnega učinka na "čiščenje" organizma. To funkcijo pri zdravih ljudeh opravljajo jetra in ledvice. Vonja urina po njihovem zaužitju zato ne moremo pripisati "toksinom", ki naj bi se po napačnem navajanju nekaterih virov izločili iz našega telesa.
Pravi vzrok za spremenjen vonj urina je kemijska spojina (natančneje 1,2-ditiolan-4-karboksilna kislina), ki se ob presnovi špargljev iz njih absorbira v prebavnem traktu in pretvori v organske spojine, te pa se nato izločajo z urinom.
Sveže e-novice ZPS, vsak petek
Ste z zanimanjem prebrali ta članek?
Prijavite se na e-novice ZPS za še več aktualnih in koristnih vsebin.
Politika varovanja osebnih podatkov
Sorodne objave
Nazaj na seznam objavPostanite član Zveze potrošnikov Slovenije
ZPS je neodvisna in neprofitna organizacija, že
več kot 30 let na strani potrošnikov.
Pridobite dostop do kakovostnih vsebin:
- Revija ZPStest: 12 številk v 10 izvodih, dostop le prek spleta ali z dostavo na dom
- Dostop do vseh testov in drugih plačljivih vsebin
- Pravno svetovanje pri potrošniških težavah
- Svetovanje o kakovosti in varnosti gospodinjskih aparatov ter zabavne elektronike
Že od 69,60 € / na leto
Primerjalne teste izdelkov in storitev financirajo člani ZPS s plačilom članarine. S plačilom posameznega testa tako tudi vi omogočate izvedbo primerjalnih testov. Zaradi zagotavljanja popolne neodvisnosti ZPS kot potrošniška, organizacija ne sprejema donatorskih in sponzorskih prispevkov podjetij.