Ali šparglji res razstrupljajo?

4. maj 2023

Kakovost živil Zdrava prehrana
Ali šparglji res razstrupljajo?

Prepričanje, da šparglji razstrupljajo naše telo, pogosto izhaja iz tega, da ima naš urin po njihovem zaužitju specifičen in nekoliko neprijeten vonj. Hranilna sestava špargljev je sicer za zdravje ugodna, zato jih je med sezono priporočljivo vključevati v jedilnik.

Dodaj vsebino med priljubljene

Za dodajanje vsebine med priljubljene potrebujete uporabniški profil. Brezplačna registracija

Tako kot druga zelenjava ali katera koli druga hrana pa tudi šparglji nimajo čudežnega učinka na "čiščenje" organizma. To funkcijo pri zdravih ljudeh opravljajo jetra in ledvice. Vonja urina po njihovem zaužitju zato ne moremo pripisati "toksinom", ki naj bi se po napačnem navajanju nekaterih virov izločili iz našega telesa.

Pravi vzrok za spremenjen vonj urina je kemijska spojina (natančneje 1,2-ditiolan-4-karboksilna kislina), ki se ob presnovi špargljev iz njih absorbira v prebavnem traktu in pretvori v organske spojine, te pa se nato izločajo z urinom.

Sveže e-novice ZPS, vsak petek

Ste z zanimanjem prebrali ta članek?
Prijavite se na e-novice ZPS za še več aktualnih in koristnih vsebin.

Politika varovanja osebnih podatkov

Sorodne objave

Nazaj na seznam objav

Postanite član Zveze potrošnikov Slovenije

ZPS je neodvisna in neprofitna organizacija, že
več kot 30 let na strani potrošnikov.

Zakaj postati član-ica?

Pridobite dostop do kakovostnih vsebin:

  • Revija ZPStest: 12 številk v 10 izvodih, dostop le prek spleta ali z dostavo na dom
  • Dostop do vseh testov in drugih plačljivih vsebin
  • Pravno svetovanje pri potrošniških težavah
  • Svetovanje o kakovosti in varnosti gospodinjskih aparatov ter zabavne elektronike

Že od 69,60 € / na leto

Zakaj so vsebine ZPS plačljive?

Primerjalne teste izdelkov in storitev financirajo člani ZPS s plačilom članarine. S plačilom posameznega testa tako tudi vi omogočate izvedbo primerjalnih testov. Zaradi zagotavljanja popolne neodvisnosti ZPS kot potrošniška, organizacija ne sprejema donatorskih in sponzorskih prispevkov podjetij.

Želim se včlaniti

 

Potrošniško svetovanje ZPS

Ste v potrošniški zagati?

Pokličite nas. Svetovali vam bodo izkušeni pravni strokovnjaki. Brezplačno za člane in članice ZPS.

 

Več o svetovanju