Ali šparglji res razstrupljajo?

4. maj 2023

Kakovost živil in pijače Prehranski nasveti
Ali šparglji res razstrupljajo?

Prepričanje, da šparglji razstrupljajo naše telo, pogosto izhaja iz tega, da ima naš urin po njihovem zaužitju specifičen in nekoliko neprijeten vonj. Hranilna sestava špargljev je sicer za zdravje ugodna, zato jih je med sezono priporočljivo vključevati v jedilnik.

Dodaj vsebino med priljubljene

Za dodajanje vsebine med priljubljene potrebujete uporabniški profil. Brezplačna registracija

Tako kot druga zelenjava ali katera koli druga hrana pa tudi šparglji nimajo čudežnega učinka na "čiščenje" organizma. To funkcijo pri zdravih ljudeh opravljajo jetra in ledvice. Vonja urina po njihovem zaužitju zato ne moremo pripisati "toksinom", ki naj bi se po napačnem navajanju nekaterih virov izločili iz našega telesa.

Pravi vzrok za spremenjen vonj urina je kemijska spojina (natančneje 1,2-ditiolan-4-karboksilna kislina), ki se ob presnovi špargljev iz njih absorbira v prebavnem traktu in pretvori v organske spojine, te pa se nato izločajo z urinom.

Sveže e-novice ZPS, vsak petek

Ste z zanimanjem prebrali ta članek?
Prijavite se na e-novice ZPS za še več aktualnih in koristnih vsebin.

Politika varovanja osebnih podatkov

Sorodne objave

Nazaj na seznam objav

Živeti pametno z ZPS

Zveza potrošnikov Slovenije je neodvisna in neprofitna organizacija, že več kot 30 let na strani potrošnikov.

  • Dostop do aktualnih rezultatov testov
  • Dostop do plačljivih vsebin ZPS

7,99 €/na mesec

Naročite se mesečno

Postanite član ZPS in pridobite:

  • Dostop do aktualnih rezultatov testov
  • Dostop do plačljivih vsebin ZPS
  • Pomoč in pravno svetovanje potrošnikom
  • Strokovno svetovanje o kakovosti izdelkov
  • E-revija ZPStest z arhivom

Že od 69,60 €/na leto

Zakaj so vsebine ZPS plačljive?

Primerjalne teste izdelkov in storitev financirajo člani ZPS s plačilom članarine, naročniki s plačilom naročnine ter kupci posameznih vsebin. Z nakupom paketa ali testa tako tudi vi omogočate izvedbo primerjalnih testov. Zaradi zagotavljanja popolne neodvisnosti ZPS kot potrošniška organizacija ne sprejema donatorskih in sponzorskih prispevkov podjetij.

Želim postati član

 

Potrošniško svetovanje ZPS

Članom ZPS je na voljo vsak dan. Svetujejo izkušeni pravni strokovnjaki.

Telefon: 01 432 00 89

Več o svetovanju