Test tunine v oljčnem olju

E-pošta natisni PDF

tuna_test_9_10_2 Pod drobnogled smo vzeli 13 vzorcev tunine, enajst vzorcev v oljčnem olju in dva v ekstra deviškem oljčnem olju.Več kot polovica jih na našem testu ni dobila "dobre" ocene!


Tunina v oljčnem olju                                        
Fileti tunov v oljčnem olju, Delamaris    
Kosi tuna v oljčnem olju, Calvo    
Kosi tuna v oljčnem olju, Safcol    
Kosi tune v olivnem olju, Spar    
Kosi tunov v oljčnem olju, Mercator
Kosi tunov v oljčnem olju, Tuš    
Koščki tuna v oljčnem olju, Almare, Hofer    
Tuna Blue Mar, Simpex    
Tuna v kosu v oljčnem olju EVA, Podravka    
Tunina v oljčnem olju, Ondina    
Tunina v oljčnem olju, Rio mare

Tunina v ekstra deviškem oljčnem olju    
Rio mare,  ekstra deviško oljčno olje     
Thon Blanc, beli tun v kosu v ekstra deviškem oljčnem olju, Marque repere

Morske ribe v prehrani

E-pošta natisni PDF

ribe_v_prehrani2O pomenu rib v naši prehrani smo se pogovarjali s prof. dr. Marjanom Simčičem, ki je pripravil tudi nekaj koristnih nasvetov v zvezi z uživanjem morskih rib. Obiskali smo tudi 6 ribarnic, pregledali ponudbo in preverili, kako je z obveznimi oznakami, ki kupcem olajšajo izbiro.

Lokalna in sezonska hrana poleti

E-pošta natisni PDF

sezonsko_poleti2Če kupujemo lokalno, ker želimo prispevati k ekonomskemu razvoju svojega okolja, potem kupujemo pridelke, ki so pridelani v Sloveniji. Če pa lokalno razumemo bolj geografsko, potem kupujemo tudi pridelke iz krajev, ki so oddaljeni največ en dan vožnje – v tem primeru so lokalni tudi pridelki iz Dalmacije, Makedonije, Grčije, Italije in celo Španije. In - nakupe lahko opravimo tudi po spletu.

Poletni krožniki naših otrok

E-pošta natisni PDF

poletni_kroznik_otrok2Poletje je idealen čas, ko se lahko šibki otroci okrepijo, prekomerno hranjeni pa shujšajo. Prehrana naših otrok naj bo v tem času predvsem pestra, sveža, barvita in energijsko primerna. Katerih rib naj otroci ne uživajo?

Test: Instant juhe

E-pošta natisni PDF

test_juhe_v_vreckah_2 Na splošno te juhe niso na najboljšem glasu, saj je pogosto slišati, da vsebujejo predvsem ojačevalce okusa in preveč soli, njihova hranilna vrednost pa je majhna. Preverili smo, koliko je v tem resnice!


Bistre juhe
Frülings suppe, Dr.  Lange
Pomladanska juha, Le gusto
Pomladanska juha, Maggi
Spomladanska juha z rezanci, Kania
Spomladanska juha, Podravka
Zelenjavna juha z rezanci, Tuš 

Kremne juhe
Spomladanska zelenjavna juha z oljčnim oljem in zelišči, Knorr
Vrtna juha z zelišči, Knorr
Zelenjavna juha, quick soup, Knorr
Zelenjavna kremna juha z vrtnimi zelišči, Vitamin plus, Knorr

Rafinirana fruktoza škodi podobno kot alkohol!

E-pošta natisni PDF

fruktoza2Fruktoza je sladkor v sadju, zato jo tudi imenujemo sadni sladkor. Danes vemo, da je rafinirana fruktoza za jetra strupena, je t. i. hepatotoksin. Redno uživanje fruktoze škodljivo vpliva na organizem, precej podobno, kot če redno uživamo alkohol.

Test: Špageti - kateri so najboljši?

E-pošta natisni PDF

spageti2Odločitev, katere kupiti, ni enostavna, zato se mnogi odločijo kar za špagete "Barilla", ki so domnevno najboljši. Kako pa je s konkurenčnimi izdelki na našem trgu? Ali res zaostajajo po kakovosti, ali so med njimi celo boljši? Preverili smo kemične in senzorične lastnosti ter mikrobiološko ustreznost 14 vrst špagetov.


Navadni špageti
Bio spaghetti 
Combino Spaghetti n. 5,
Grande, špageti št. 7 
S BUDGET SPAGHETTI, Spar 
Spaghetti Eco+ 
Spaghetti nº 3, Barilla 
Spaghetti nº 3, DESPAR 
Špageti 45 BELLA BIONDA 
Špageti Mercator 
Špageti TUŠ 
Tre mulini

Polnozrnati špageti
Barilla integrale 
Grande, bio špageti, natura 
Mlinotest, bio polnozrnati špageti

Zaprti gojišči školjk Sečovlje in Debeli rtič

E-pošta natisni PDF

skoljke2Zaradi ugotovljene prisotnosti toksina DSP - lipofilnega toksina v školjkah, je uradni veterinar VURS OU Koper, začasno ustavil promet z užitnimi klapavicami v gojiščih Sečovlje (21. 5.) in Debeli rtič (25. 5.). Prepoved velja do nadaljnjega.

Mlečna živila in občutljivost na laktozo

E-pošta natisni PDF
mlecna_zivila_preobcutljivost_laktoza2Nekateri ljudje imajo težave pri uživanju mleka in mlečnih izdelkov, ker so občutljivi na laktozo. Laktozna intoleranca (neodpornost) sicer ni uvrščena med bolezni, je pa neprijetno, če ste po uživanju mlečnih živil napihnjeni, imate slab zadah, celo drisko. Poglejmo, katera mlečna živila vsebujejo več in katera manj laktoze. 

Vpliv vulkanskega pepela na varnost hrane

E-pošta natisni PDF
nitrati-solata2Evropska agencija za varno hrano:  možnost tveganja zaradi uživanja onesnažene vode, zelenjave, sadja, rib, mleka in mesa je zanemarljiva.

Kdaj smo upravičeni do dodatne embalaže?

E-pošta natisni PDF

embalaza2Kaj pravi zakonodaja? Ste pri nakupovanju živil upravičeni do dodatne majhne plastične vrečke? Vedno ali le v nekaterih primerih? Opisujemo težave, ki smo jih imeli v trgovini E.Leclerc.

 

Stran 1 od 7