ZPS Portal

Halal in košer sta izraza, ki označujeta živila v skladu z muslimanskimi zakoni (halal) ali židovskimi zakoni (košer). Je med tema dvema načinoma označevanja razlika? Pojasnjujemo kaj se "skriva" za tema oznakama.

Dobili smo zanimivo vprašanje, zakaj na embalaži kave ni napisan odstotek kofeina, kot je npr. na pločevinki piva napisan odstotek alkohola. Koliko kofeina (v odstotkih oz. v gramih/miligramih) vsebuje, je npr. navedeno na izdelku Turboccino, ki ga izdelujejo v Drogi / Kolinski.

Naša članica je v Mercatorju kupila predpakirane piščančje prsi, saj je bilo na deklaraciji izdelka z velikimi črkami zapisano "Aia garancija porekla", pod tem napisom pa so bile še navedbe: "lastna krmila", "lastna vzreja" in "lastne klavnice in predelovalnice". Prepričana je bila, da je kupila meso slovenskega porekla, ko pa je doma z izdelka odstranila nalepko s ceno, ki je prekrivala podatek o proizvajalcu in njegovem naslovu, je razbrala, da je bilo meso proizvedeno v Italiji.

Številna zelišča in začimbe uživajo med ljudmi "sloves" rastlin, ki imajo zdravilne učinke, zato jih pogosto uporabljajo kot pomoč pri zdravljenju lažjih bolezenskih stanj, ali pa kar tako, da bi bolje poskrbeli za zdravje.

Dobili smo tudi zanimivo vprašanje o emulgatorju. Članico je zanimalo, ali mora biti emulgator, ki je v kvasu (npr. E 491) v izdelkih, ki vsebujejo ta kvas (prepečenec, kruh), zakonsko označen?

Evropska potrošniška organizacija BEUC je v med potrošniki v štirih evropskih državah (v Avstriji, Franciji, na Švedskem in Poljskem) izvedla raziskavo o označevanju hrane. Rezultati kažejo, da je izvor oziroma poreklo živil eden izmed ključnih faktorjev pri nabavi/nakupu živil.

Naša članica je kupila pakirano francosko solato, na kateri je bil naveden dan pakiranja. Presenetilo jo je, ker na embalaži ni bilo navedeno, do kdaj je izdelek uporaben.

Potrošnico je premamila Gorenjkina čokolada na polici, ki ji je s svojim imenom "medena" ter sliko satja z žlico medu obljubljala čokolado z medom. Med sestavinami pa je zaman iskala podatek o vsebnosti medu...

"Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran", je star pregovor, pa jabolka še niso dobila statusa super hrane, pač pa so to po navedbah ponudnikov "čez noč" postala premnoga že znana živila in prehranska dopolnila. In kako to? Zaradi povečanja prodaje in doseganja dobička!

Z današnjim dnem bi morali trgovske police zapustiti vsi izdelki, ki se kitijo z znanstveno neutemeljeno zdravstveno trditvijo oz. trditvami. Trditve kot so "probiotiki zvišujejo imunski sistem", "za dobro zdravje", "povečana energija", so torej prepovedane.