ZPS Portal

Vam je všeč okus hrane, pripravljene s paro? Če imate poseben vložek, lahko "parite" kar v navadnem loncu, več jedi hkrati pa v namizni ali vgradni pečici. In katere so bistvene razlike med tema napravama?

Klasična ali indukcijska? Indukcijska kuhališča so navadno dražja od klasičnih, pa višji strošek pomeni tudi boljšo uporabniško izkušnjo in prihranek energije? Preverite, kaj so pokazali testi! Na preizkusu kuhališča od 300 pa do 1.100€.

Zagotovo je marsikaterega potrošnika, ki si je ogledal predstavitev tega izdelka v tv-prodaji, "prijelo", da bi ga nemudoma naročil. Le kdo si ne bi želel pomočnika, ki poenostavi delo in prihrani čas za pripravo hrane? Pripravo smo kupili in preizkusili, kako deluje.

Ponudba različnih modelov kuhinjskih nap na trgu je raznovrstna, pri izbiri pa je treba biti pozoren še na kaj drugega kot samo na moč in velikost. Kako torej izbrati kuhinjsko napo, da boste z njenim učinkom kar najbolj zadovoljni?

Zajtrk v postelji s svežim, doma spečenim kruhom? Z aparatom za peko kruha je to mogoče, nas pa je zanimalo, kakšen kruh spečemo s temi aparati. Na testu aparati od 60 do 230 €, najcenejši in najdražji pa sta po kakovosti zelo podobna. Kaj je še razkril test? Preverite!

Kombinirani hladilno-zamrzovalni aparat je prav gotovo zelo pomemben pomočnik v kuhinji, a ne pretiravajte z velikostjo; čim večji so, več energije porabijo. Testi kažejo, da so med aparati velike razlike v zmogljivosti hlajenja in zamrzovanja, opozarjajo pa težave z nihanjem temperature pri nekaterih aparatih, predvsem v zamrzovalnem delu.Na testu aparati od 1.750€ pa do približno 400€. Na testu se je izkazalo, da že za tretjino cene najdražjega lahko dobite dober aparat - če veste katerega izbrati. Preverite!

Članica nam je poslala fotografije navodil, ki jih je dobila, ko je kupila indukcijsko ploščo. Priložena so bila navodila kar v 25 jezikih, vsako kot posebna knjižica, kar se ji je zdelo seveda zelo neekološko in neekonomično.

Osnovne funkcije, kot so mešanje, stepanje in gnetenje, obljubljajo vsi, tudi najpreprostejši ročni mešalniki. Na testu smo jih preizkusili in ugotovili, da se lahko precej razlikujejo med seboj, pa ne toliko po učinku, ampak v ceni in zmogljivosti, še najbolj pa po vzdržljivosti. Na testu mešalniki od 17 do 140€. Trije so na testu "padli", med njimi tudi najdražji!

V njih lahko pečemo brez ali le z nekaj kapljicami maščobe. Z imenom "teflon" (DuPont), iz katerega je bil narejen eden od prvih premazov za ponve, smo sčasoma vse tovrstne ponve prekrstili kar v "teflonske". Ime se jih še vedno drži, čeprav so danes obloge izdelane po novih, izboljšanih recepturah. V zadnjem obdobju pa so na voljo še konkurenčne ponve s keramičnimi oblogami. Na testu ponve od nekaj manj kot 2€, pa tudi tiste za več kot 100€. Kakšno je razmerje med ceno in kakovostjo, pa tudi odgovor na vprašanje: "teflonske ali keramične?"

Imate radi krofe, ocvrt krompirček, dunajske zrezke, ocvrtega piščanca? Čeprav priprava jedi v vroči maščobi sodi med manj zdrav način priprave hrane, se mnogi ne želijo odpovedati okusu ocvrte hrane. Če pripravljamo živila na ta način v ponvi, se lahko cvrejo predolgo, v prevročem olju, ali pri prenizki temperaturi, z uporabo cvrtnika naj bi se temu izognili. Pa se res? Preizkusili smo različne klasične modele in novejše, ki za cvrenje porabijo le nekaj žlic olja.